Tesoro Escondido, Ecuador, 100% Pure Cacao.
Vegano. Cartón reciclable. Fabricado en Zúrich. Bolsa compostable. Finca única. Comercio directo. Tesoro Escondido. 100% Cacao. Cacao de reserva natural.
Lo tiene todo. Menos azúcar.
Cacao puro al 100%. Solo cacao y manteca de cacao. Sin azúcar. De la reserva natural Tesoro Escondido, en Esmeraldas, Ecuador.
La paciencia de laflor tiene nombre propio: de la cosecha a la tableta pasan entre 9 y 12 meses. Sin atajos, sin azúcar. Solo tiempo, técnica y cacao. El sabor es intenso, con notas de frutos rojos oscuros, y sorprendentemente suave para ser cacao puro. Tómate tu tiempo al degustarlo. laflor también lo hace.
- Origen: Ecuador
- Nota de sabor predominante: Puro Cacao
Tesoro Escondido, Ecuador, 100% Pure Cacao.
Tesoro Escondido
Una reserva natural en Esmeraldas
El nombre Tesoro Escondido viene de la reserva natural donde crece este cacao, en la provincia de Esmeraldas, al norte de Ecuador. La zona pertenece al bosque nublado, con una biodiversidad única por su clima y proximidad al ecuador. La deforestación sigue siendo una amenaza real en la región.
El cacao lo cultiva ASOPROTESCO, una cooperativa fundada por familias que llevan generaciones viviendo aquí. Mientras producen cacao de calidad, protegen también la flora y la fauna local. Lo hacen en agroforestería: cultivan el cacao a la sombra de otros árboles nativos para diversificar la agricultura.
Perfil: Especiado, con notas de fruta fresca y un fino aroma tostado.
- Variedad: Nacional, Criollo, Trinitario
- Origen: Esmeraldas, Ecuador
- Productor: Cooperativa ASOPROTESCO